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In diesem Tal, im Dorf Môtiers, wurde im Jahre 1935 die Firma Blackmint gegründet. Sie befasste sich mit der Herstellung von verschiedenen Sorten Sirup und Pfefferminzschnaps.
Das dazu benötigte ätherischen Oel beschaffte sie sich durch Brennen von Pfefferminzblättern, die in Môtiers gezüchtet wurden. Später wurde das Sirupsortiment durch andere Fruchtaromen erweitert.
Im Jahre 1990, nach 55 Jahren erfolgreicher Tätigkeit, wurde die Brennerei von zwei damals 23 und 25 jährigen, seit ihrer Kindheit befreundeten jungen Männern übernommen. Der neue Firmenname lautete "Blackmint, Kübler & Wyss".
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