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C'est au centre de cette charmante vallée, à Môtiers plus précisément, que fut fondée en 1935 la maison Blackmint. Spécialisée dans l'élaboration de sirops et d'alcool de menthe, elle tirait les huiles essentielles nécessaires à leur fabrication en distillant des feuilles de menthe poivrée cultivées à Môtiers. Par la suite, elle étoffa sa gamme de sirops en l'élargissant à d'autres arômes fruités. En 1990, forte de ses 55 années d'expérience, la distillerie fut reprise par deux amis d'enfance âgés alors de 23 et 25 ans, sous la nouvelle raison sociale: "Blackmint, Kübler & Wyss".    |
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